Enigma LEF-4L-2 — профессиональный электрический фритюр для предприятий ресторанного бизнеса, предлагающий оптимальное сочетание производительности, удобства использования и надежности. Фритюр идеально подойдет для жарки картофеля-фри, наггетсов, овощей, морепродуктов и прочих кулинарных изделий методом глубокого обжаривания в масле.

Ключевые особенности:

• Емкость масла: Чаша объемом 4 литра вмещает достаточное количество масла для одновременного приготовления большого количества порций.
• Регулятор температуры: Электронный терморегулятор позволяет точно установить температуру нагрева масла в диапазоне от 50°С до 190°С.
• Покрытие чаши: Внутреннее покрытие выполнено из высококачественного материала, устойчивого к воздействию высоких температур и агрессивных сред.
• Индикатор уровня масла: Позволяет контролировать уровень залитого масла и избегать неполадок при недостаточном уровне жидкости.
• Нагревательные элементы: Мощные нагреватели быстро прогревают масло до нужной температуры и поддерживают её стабильной в процессе готовки.
• Автоматическое отключение: Функция автоматического отключения предотвращает перегрев масла и повышает безопасность эксплуатации.
• Поддержка режима подогрева: Поддерживает заданную температуру после завершения процесса жарки, сохраняя продукты горячими и готовыми к подаче.
• Простота ухода: Легко очищается и обслуживается благодаря съемным элементам и гладкой поверхности внутренних компонентов.

Применение:

• Рестораны быстрого питания
• Кафетерии и кофейни
• Столовая и кухня заведения гостиничного типа
• Мини-пекарни и кондитерские цеха

Преимущества:

• Высокая производительность
• Удобство управления и настройки
• Эффективное использование пространства кухни
• Минимальные затраты на электроэнергию
• Надёжность и долговечность всех элементов конструкции

Таким образом, Enigma LEF-4L-2 станет отличным выбором для любого предприятия, стремящегося предложить своим клиентам качественные блюда глубокой обжарки, приготовленные профессионально и вкусно!