Печь конвекционная ALFA 43 GH производства Smeg (Италия) современная печь конвекционного типа с поддержкой функции увлажнения паром и грилем.
Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, камера имеет эмалевое покрытие. Управление-электромеханическое.
Модель используется для готовки разнообразных блюд, в т.ч. и выпечки, а также для подогрева продуктов. Рекомендована в качестве базового теплового оборудования в заведениях общепита и торговли мелкого и среднего масштаба или в качестве дополнительного в заведениях большой проходимости.
Поддерживаемые режимы:
-конвекция
-конвекция+пар
-гриль.
Параметры модели:
-1 вентилятор с поддержкой функции реверсного хода, может настраиваться вручную.
-Гриль для жарки мяса, рыбы и овощей/колерования готовых продуктов.
-Функция увлажнения паром с ручным управлением реализуется посредством прямого впрыска.
-40 встроенных многоуровневых программ, поддерживающие функции преднагрева камеры и отложенного запуска.
-Встроенный таймер рассчитан на установку времени в диапазоне 1-60 минут.
-Открытие дверцы производится на 180гр .
-Дверца имеет двойное термостойкое остекление.
-Высота ножек регулируется, обеспечивая устойчивую установку печи даже на неидеально ровных поверхностях.
