Это мощная и производительная машина, предназначенная для средних и крупных пекарен, хлебозаводов и кондитерских цехов.
Abat ТМС-40НН-2П — это двухскоростной тестомес спирального типа с подъемной дежой. Его ключевые особенности:
· Назначение: Замес дрожжевого, бездрожжевого, слоеного теста и других видов теста с различной консистенцией.
· Принцип работы: Вращающаяся спираль (месильный орган) перемешивает ингредиенты в стационарно закрепленной деже. Дежа поднимается и опускается гидравлическим механизмом для загрузки/выгрузки и обеспечения правильного положения относительно спирали.
· Производительность: Рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях малого и среднего бизнеса.
· Конструкция: Выполнен из качественных материалов (дежа из нержавеющей стали), что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам.
Abat ТМС-40НН-2П — это классический, проверенный временем промышленный тестомес, который является "рабочей лошадкой" для многих пекарен. Он сочетает в себе надежность, достаточную производительность для средних объемов и все необходимые функции для качественного замеса различных видов теста. Его главные конкуренты на рынке — аналогичные модели от таких производителей, как Пензмаш, Муссон и другие.
