Ручной пресс для котлет — это кухонный гаджет, предназначенный для быстрого и аккуратного формирования котлет из фарша одинакового размера и веса.
· Скорость и эффективность: Позволяет сформировать большое количество котлет за очень короткое время (одна котлета в несколько секунд).
· Единый размер и форма: Все котлеты получаются абсолютно одинаковыми, что обеспечивает их равномерное прожаривание и эстетичный вид. Это особенно важно для предприятий общественного питания (кафе, столовые, фуд-траки).
· Гигиеничность: Минимизирует контакт рук с фаршем.
· Чистота: Руки остаются чистыми, рабочее место не запачкано.
· Удобство: Прост в использовании и чистке.
Принцип работы по шагам:
1. Съёмная формочка наполняется фаршем.
2. Пресс закрывается (если модель складная) или просто прижимается к поверхности.
3. Нажатием на рычаг поршень выталкивает фарш из формочки, формируя идеально ровную котлету.
4. Готовая котлета аккуратно падает на тарелку, доску или прямо на сковороду.
