Трехсекционная мойка из нержавеющей стали — это классическое, гигиеничное и долговечное решение для различных производственных процессов, где требуется эффективная очистка инструментов, деталей, тары или сырья. Ее конструкция идеально подходит для соблюдения строгих санитарных норм.
Основные назначения в производстве:
Последовательная многоэтапная мойка:
Секция 1: Предварительная мойка/Замачивание: Удаление крупных загрязнений, остатков продуктов, пригоревших частиц. Часто используется теплая вода с добавлением моющих средств для размягчения загрязнений.
Секция 2: Основная мойка: Тщательная очистка щетками, губками, ершами с использованием более концентрированных моющих растворов и горячей воды для удаления жира, белка, стойких загрязнений.
Секция 3: Финальное ополаскивание/Дезинфекция: Удаление остатков моющих средств чистой проточной водой (горячей или холодной). Часто используется вода с добавлением дезинфицирующих средств для окончательного обеззараживания.
Соблюдение гигиенических требований:
Разделение зон: Ключевое преимущество трех секций — предотвращение перекрестного загрязнения. Грязная вода из первой секции не попадает в чистую третью.
* Гигиеничность нержавеющей стали (AISI 304 / AISI 316):
* Коррозионная стойкость (к воде, моющим средствам, пищевым кислотам).
* Легкость очистки и дезинфекции.
* Отсутствие пор, где могут скапливаться бактерии.
* Соответствие требованиям СанПиН, HACCP, GMP (особенно важно для пищевой и фармацевтической промышленности).
* Долговечность и устойчивость к механическим воздействиям.
Трехсекционная мойка из нержавеющей стали — это не просто раковина, а необходимый элемент производственной линии, обеспечивающий эффективную, гигиеничную и организованную очистку. Она незаменима везде, где чистота инструмента, тары, деталей или сырья напрямую влияет на качество конечного продукта и безопасность. Ее выбор обусловлен надежностью нержавеющей стали и логикой разделения этапов мойки для соблюдения санитарных норм.
