Этот аппарат представляет собой комбинированную стойку-мармит для первых и вторых блюд, что делает его очень популярным решением для организации питания в столовых, кафе, ресторанах и на фуршетах.
Аппарат работает от электрической сети и оснащен системой точной регулировки температуры.
Ключевые особенности и преимущества
1. Универсальность и экономия места: Объединяет в одной стойке мармиты для супов и гарниров, что позволяет оптимально использовать пространство на раздаче.
2. Эффективный подогрев: Разные типы нагрева оптимально подходят для разных типов блюд:
· Водяная баня идеальна для риса, картофеля, соусов, мяса, так как сохраняет влажность и не пересушивает продукт.
· Сухой подогрев хорошо поддерживает температуру супов и жидких блюд.
3. Гигиеничность и долговечность: Корпус и гастроемкости из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, легко моется и соответствует санитарным нормам.
4. Удобство эксплуатации:
· Кран для разлива позволяет быстро и аккуратно наливать суп, минимизируя проливы.
· Механические терморегуляторы просты и надежны в использовании.
· Поворотные ролики обеспечивают мобильность, а ролики с тормозом — фиксацию на месте.
5. Вместимость: Модель рассчитана на обслуживание среднего и высокого потока гостей. Одновременно можно подавать один вид супа и четыре разных вида гарниров или вторых блюд.
Для кого предназначен этот мармит?
· Столовые (офисные, школьные, производственные).
· Рестораны и кафе с системой шведского стола.
· Кейтеринговые компании для выездного обслуживания.
· Гостиницы для завтраков и обедов.
